A autêntica cuia de chimarrão é feita do fruto do porongueiro (Lagenaria siceraria). Esta planta é de origem africana, mas há muito tempo é amplamente cultivada no mundo todo. Nossa variedade de porongueiro está bem adaptada ao clima da região e continuamos com uma constante seleção das melhores plantas, visando cuias de casco grosso e formatos adequados ao gosto do consumidor.
O ciclo de cultivo do porongueiro é de cerca de oito meses e começa com o plantio em agosto/setembro, com colheita em abril/maio. As cuias que fabricamos originam-se exclusivamente de nossas próprias lavouras de porongueiro, com acompanhamento permanente de um engenheiro agrônomo. Dessa forma, usamos sempre as melhores técnicas de cultivo, o que nos garante produtividade e qualidade de frutos para beneficiamento.
Cultivo do Porongo
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